如今的玉米加工設備需要降低能耗、節能環保，用小的投入，以獲得大的利潤。發展 加智能的玉米加工設備生產技術，把計算機自控以及微電子等技術運用到機器中，提高機器的機械化及自動化，提高加工生產率，提高玉米加工的綜合利用率。

　　目前，玉米加工已從傳統的糧食、食品、飼料、淀粉用途進而開發出諸多功能的產品，如變性淀粉、營養甜味劑、營養色拉油、玉米蛋白制品、快餐、早餐制品等等玉米產品，它們應用于新食品、釀酒、燃料酒精、醫藥、皮革、化工、生物降解塑膜、造紙等行業。由此可見，玉米的深加工及綜合利用具有較可觀的開發前景。

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