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小型石磨面粉機如何降低物料營養的流失

發布時間：2022-12-22 13:51:18   網站來源：   點擊：
　　如今的眾多的糧食加工設備都實現了機械化生產，提高了日常的生產效率，但是同時，無論設備的技術有多先進，仍然不能避免物料營養的流失，對于小型石磨面粉機也是如此，那么有沒有方法可以降低小型石磨面粉機物流營養的流失呢？
　　其實，小型石磨面粉機械面粉的加工精度越高，其維生素和微量元素流失幅度就會越大。
　　在出粉率達到60%的時候，與小麥本身相比，面粉的B族維生素損失85%左右，維生素E損失50%左右，鐵、鈣、鋅等分別損失80%、50%和8%以上。面粉加工設備通過強化面粉的營養可以彌補損失。