一、著水控制儀的流程及作用。

    小麥面粉機組麥間的傳統工藝都是毛麥出倉經“ 清 ”處理后由提升機提至頂層，隨后進入著水控制儀檢測小麥的實時流量和初始水分含量，控制儀再根據人為設定的目標水分含量來決定著水機的加水量。從控制儀檢測發現小麥流量的變化到指示電磁閥改變加水量會有時間差，來料的流量若是不穩定將導致加水量不準確從而影響制粉時的研磨和篩理效果。

　　二、著水控制儀特殊性能及安裝需要注意的問題。

    小麥面粉機組的著水控制儀檢測小麥的初始水分含量時，要求料斗中小麥的料位維持在 定的高度，以使檢測探頭可以探測到，若料位過高或過低，則設備機器的面粉機料斗下方的閘門會相應地調整自身的開啟程度以維持料斗中小麥的料位，如果上游的來料流量不能維持在 個穩定的水平。那么閘門的開啟度就會頻繁變動，磨面機閘門開啟程度的變化先要由探頭識別后將信息反饋到微沖空間就可能會使提升機發生堵料，導致系統停車。諸如此類的細節都是容易被忽略的，圖紙上也很難表達出來，這就給管理人員和安裝人員的素質提出了高要求。

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